TÜRKİYE'DEN DÜNYAYA
ARMAĞAN; FINDIK
|
Karadeniz
Bölgesi'nin iklim özellikleri fındık için en ideal ortamı oluşturur. Fındık,
kış aylarında çiçeklenen ve döllenen tek bitkidir. Dişi çiçeklerin çanak
yaprakları "çotanak" adı verilen fındık kadehini oluşturur.
Fındığın çeşitli türleri vardır. Ülkemizdeki kültür fındıkları, 5-
Ağustos
ayında olgunlaşan fındıklar toplanıp kurutulduktan sonra, Eylül ve Ekim
aylarında pazara getirilip satışa çıkarılır. Türkiye'de üretilen fındığın
organize alımlarını, en büyük üretici birliği olan Fiskobirlik
gerçekleştirir. Fiskobirlik, satın aldığı fındığı çeşitli işlemlerden
geçirerek tüketime sunar.
Harika
bir ürün olan Karadeniz fındığı, ülkemizin en büyük üreticisi ve ihracatçısı
olduğu önemli bir konuma sahiptir. Fındık, besleyici özelliği ile dikkatleri
üzerine çekerken gerek kabuklu ve gerekse iç ve öğütülmüş olarak da
kullanılmaktadır. Besleyici be güçlendirici etkisiyle afrodizyak etkisi de
olan fındık, çikolata ve benzeri ürünlerde de kullanılmaktadır. |
Burada verilen bilgiler ve sunulan
resimler, geniş oranda FİSKOBİRLİK tarafından hazırlanan broşürlerden
sağlanmıştır.
FINDIK'la İlgili Diğer Ağ Siteleri
Fındık.com --- Fındık Nedir --- Fındık Merkezi
