HAMSİ KÖFTESİ
|
|
MALZEMESİ 1/2
kilo ayıklanmış taze hamsi (ince kıyılmış) 2
yemek kaşığı ince maydanoz 1
yemek kaşığı ince kıyılmış nane 4
diş sarımsak (ezilmiş), 3 dilim bayat ekmek içi (ıslatılmış), tuz, karabiber,
kızartmalık yağ, köfteleri bulamak için mısır unu YAPILIŞI Doğranmış
hamsiyi maydanoz, nane, sarımsak, ekmek içi, tuz ve biber ile iyice
karıştırın. Daha sonra yassı bir şekilde hazırlayacağınız mısır ununa batırıp
yağda kızartın. |
